Avec un fromage très frais de chèvre...
Disposez le dans une jolie coupelle, versez de l'huile d'olive et ajoutez des herbes ciselées... Thym et fleurs séchées, persil plat et basilic, coriandre etc.
Un tour de moulin à poivre, une pincée de fleur de sel
Miam ! Avec du bon pain doré et bien levé !