Pizza Jacky !

Gare à la concurrence !
Recette de pizza express by la Sorcière...

Avec pour la pâte 200g de farine, 1 sachet de levure, 50g de flocon de céréales complètes, 2cs de graines (lin, pavot, chanvre, sésame, fenouil, anis etc.), une pincée de sel, 3 cs d'huile d'olive et pendant que votre robot préféré mélange le tout, ajoutez de l'eau petit à petit (une dizaine de cuillères à soupe) jusqu'à obtenir une bonne consistance (boule de pâte).
Laissez reposer quelques minutes au réfrigérateur et étalez là.
Pour la garniture, pas de règle : tout dépend de vos placards et de votre réfrigérateur !
Jambon de Bayonne, mozzarella, tomates fraiches, sauce tomate-basilic, sauce poivron-aubergine, poivrons frais, petits artichauts marinés, champignons émincés, tomates confites, pesto etc.

Buon appetito !

Comments

[Laetitia]

Il ne te manque plus qu'un camion !!! Dis, on risque de s'inviter un dimanche soir avec un tel menu ! Hihihi