Des fraises, des asperges et...

23 février 2011

TraceS...

Après un week-end en Berry, une furieuse envie de tester LA rôcette de moelleux aux caramel de mon Amie... succès assuré auprès de l'Homme !

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7 février 2011

LA recette...

Face au succès de la tentative chocolatée d'hier, voici la recette : Faites fondre 200 grammes de chocolat noir à pâtisser avec 30 grammes de beurre 1/2 sel.Fouettez-le (ajoutez une larme de crème liquide entière, juste pour l'onctuosité et aussi pour...

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6 février 2011

Dimanche au chocolat

Des petits gâteaux moelleux au chocolat et à la crème de marron...Si c'est bon, je vous donne la recette !

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30 janvier 2011

Un oeuf - deux Zoeufs

Cassez-moi tout ça pour faire une omelette... ou un œuf mollet sur des pommes de terres en robe des champs... avec une pointe de fleur de sel et un tour de moulin à poivre sur le jaune coulant, une bonne tartine de pain (beurre ?)...

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20 janvier 2011

En vert et noir

Un joli ratage dont il ne reste pourtant plus une miette... du vert élastique et du noir friable mais au bon goût de chocolat alors il y a toujours des amateurs ! je vous épargne la recette, c'était du grand n'importe quoi : l'improvisation ça gagne pas...

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16 janvier 2011

Jamais trop tard

pour les gourmandises !Pour fêter les rois deux belles galettes de la Boulangerie 42 (à la crème d'amande et briochée au sucre et fruits confits)... rien de tel pour un dimanche réussi !

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15 janvier 2011

Dessert à la pomme mais pas que...

Pas encore l'as de l'éplucheur-trancheur-étrogneur à pommes la Pilite sorcière mais ça s'améliore nettement !Voici donc une petite recette express pour utiliser LA machine rouge et rutilante du Père Noël ! Pelez-étrognez-tranchez une pomme bien ferme...

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11 janvier 2011

ToN sUr ToN

Noir c'est noir d'accord, rouge sur blanc ou blanc sur rouge bon, on connait... mais vert sur vert ?

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3 janvier 2011

Prolonger le plaisir

Pourquoi ne manger de bonnes choses que pendant les fêtes ?Et si nous mangions moins mais mieux, ou au moins meilleur !Alors après un potage de légumes (potimarron, champignons, céleri branche, navet, carottes, poireau) un petit pain brioché surprise......

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2 janvier 2011

Petits gâteaux au thé vert Matcha et aux framboises

"Tu fais des cannelés ?" (mine réjouie de l'Homme) C'est bien le moule à cannelés qui est utilisé pour cette recette mais la ressemblance s'arrête là. Voici la recette de ces petits gâteaux verts tout moelleux : Préchauffez votre four à 200°c.Fouettez...

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